Развернуть/Свернуть блок Войти
Вход в систему
Пароль
 
Развернуть/Свернуть блок Выбранные курсы
Данные не найдены
 
Развернуть/Свернуть блок Информация для курса "СПК 17/3 МДК 07.02"
Язык: Pусский
Уроки курса: 24.03.20 МДК 07.02, 26.03.2020 СПК 17/3 , 06.04.2020 СПК 17/3 Охрана труда, 06.04.2020 СПК 17/3 Классификация оборудования, 08.04.2020 Практическая работа №1, 08.04.2020 Практическая работа № 2, 09.04.2020 Практическая работа № 3, 11.04.2020 Требования к производственным и вспомогательным помещениям, 11.04.2020 Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, 11.04.2020 Санитарные требования к приготовлению и хранению, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, 13.04.2020 Санитарные требования к личной гигиене персонала, 13.04.2020 Характеристика , подготовка и правила хранения сырья(яйцо, яичные продукты) , 13.04.2020 Характеристика,подготовка и правила хранения сырья (мука,крахмал,сахар), 15.04.2020 Характеристика, подготовка и правила хранения сырья (молоко, молочные продукты, жир, масло, маргарин) , 15.04.2020 Характеристика разрыхлителей теста. Вкусовые и ароматические вещества , 16.04.2020 Характеристика, подготовка и правила хранения сырья (желирующие, плодово-ягодные продукты, орехи), 11.05.20 Контроль качества и безопасность сырья. Пищевые смеси промышленного производства , 12.05.20 Классификация отделочных полуфабрикатов, 14.05.2020 Технология приготовления желе. Технология приготовления жженки, 14.05.2020 Технология приготовления помады и карамели, 15.05.20 Технология приготовления глазури .Технология приготовления сиропов, 15.05.20 Технология приготовления кремов, 16.05.20 Технология приготовления пралине и посыпки. Технология приготовления марципана , 16.05.20 Технология приготовления сахарной мастики, 18.05.20 Практическая работа № 4 , 18.05.20 Практическая работа №5, 19.05.20 Практическая работа №6, 20.05.2020 Практическая работа №7, 22.05.20 Практическая работа № 8, 23.05.20 Практическая работа № 9, 23.05.20 Практическая работа № 10, 01.06.20 Практическая работа № 11, 01.06.20 Технологический процесс приготовления сложных сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба , 03.06.20 Классификация дрожжевого теста, 03.06.20 Сущность процессов происходящих при замесе и выпечке теста. , 04.06.20 Технология приготовления фаршей и начинок , 04.06.20 Технология приготовления дрожжевого безопарного теста., 04.06.20 Технология приготовления дрожжевого опарного теста., 04.06.20 Технология приготовления теста с «отсдобкой». , 23.06.20 Технология приготовления изделий из дрожжевого слоеного теста., 23.06.20 Технология приготовления сдобного пресного теста., 25.06.20 Технология приготовления хлебобулочных изделий и праздничного хлеба., Практическая работа № 12, 29.06.20 Практическая работа № 13, 30.06.20 Практическая работа №14, 30.06.20 Практическая работа №15, 30.06.20 Практическая работа №16
Записаться Записаться
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Ольга Викторовна Федяева, Наталья Дмитриевна Шаврова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Блоки: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Ольга Викторовна Федяева
Тесты: 1
Материал урока
Записаться Записаться