Развернуть/Свернуть блок Войти
Вход в систему
Пароль
 
Развернуть/Свернуть блок Выбранные курсы
Данные не найдены
 
Развернуть/Свернуть блок Информация для курса "СПК 183 МДК 3.2 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента"
Язык: Pусский
Курс начинается: 01 Ноя 2020, 21:17
Курс заканчивается: 05 Июн 2021, 21:17
Уроки курса: СПК 183 05.11 Классификация, ассортимент, требования к качеству, пищевая ценность холодных соусов , СПК 183 07.11 Современные методы приготовления, рецептуры, СПК 183 10.11 Современные методы приготовления, рецептуры, кулинарное назначение, варианты подачи салатных заправок , СПК 183 11.11 Современные методы приготовления холодных соусов , СПК 183 12.11 Правила отпуска холодных соусов и заправок сложного ассортимента, СПК 183 14.11 Самостоятельная работа 1., СПК 183 16.11 Контрольная работа, СПК 183 17.11 Классификация, ассортимент, требования к качеству, пищевая ценность салатов сложного ассортимента. Актуальные направления в приготовлени, СПК 183 17.11 Методы приготовления, рецептуры, варианты подачи сложных салатов из вареных овощей, винегретов, салатов из свежих овощей., СПК 183 18.11 Салаты с использованием мясопродуктов, птицы и дичи, рыбы и морепродуктов: ассортимент, рецептуры, приготовление, оформление и отпуск., СПК 183 18.11 Несмешанные салаты; салаты-коктейли; теплые салаты., СПК 183 20.11 Правила оформления и отпуска салатов сложного ассортимента: творческое оформление и эстетичная подача. , СПК 183 20.11 Требования к качеству, условия и сроки хранения салатов с учетом требований к безопасному хранению пищевых продуктов (НАССР)., СПК 183 21.11 Практическое занятие 1., СПК 183 21.11Лабораторная работа 1, СПК 183 16.01 Практическое занятие 3., СПК 183 16.01 Лабораторная работа 2
Записаться Записаться
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина
Тесты: 1
Материал урока
Записаться Записаться