Язык: Pусский
Уроки курса:
09.10.20 Бл.ин.кухни Пищевые добавки,
08.10.20 Бл.ин.кухни Знакомство с кухней. Текстуры.,
10.10.20 Бл.ин кухни Базовая и обратная сферификация,
13.10.20 Применение карранинана. Загустители,
15.10.20 Отчет по практической работе,
16.10.20 Бл.ин.кухни Тест+кроссворд,
17.10.20 Бл.ин.кухни Эмульсификация,
29.10.20 Бл.ин.кухни Самостоятельная работа+кроссворд+тест,
30.10.20 Бл.ин.кухни. Практические занятия: № 3 Приготовление желе,
07.11.20 ПК 18/3 Бл.ин.кухни Самостоятельная работа №3,
22.01.21 Техкарты
Записаться
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1, Тесты: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Блоки: 1
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк, Виктор Владимирович Дурягин, Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 2
Язык: Pусский
Преподаватели: Марина Петровна Деменюк
Тесты: 1
Записаться