Развернуть/Свернуть блок Войти
Вход в систему
Пароль
 
Развернуть/Свернуть блок Выбранные курсы
Данные не найдены
 
Развернуть/Свернуть блок Информация для курса "ПК 193 ПМ 01 МДК 01.01 ; МДК 01.02"
Язык: Pусский
Курс начинается: 04 Сен 2020, 10:46
Курс заканчивается: 30 Дек 2020, 10:46
Уроки курса: ПК 193 05.09.20 Практическое занятие №3 , ПК 193 05.09.20 Практическое занятие № 4, ПК 193 05.09.20 Организация процесса механической кулинарной обработки рыбы, нерыбного водного сырья. , ПК 193 05.09.20 Организация хранения обработанной рыбы, нерыбного водного сырья в охлажденном, замороженном, вакуумированном виде , ПК 193 11.09 Практическая занятие № 5, ПК 193 11.09 Практическая занятие № 6, ПК 193 12.09.20 Практическое занятие № 9, ПК 193 16.09.20 Практическое занятие 10, ПК 193 16.09.20 Самостоятельная работа № 3 , ПК 193 19.09.20 Классификация, ассортимент, характеристики, технологический процесс механической кулинарной обработки, нарезки овощей, способы хранен, ПК 193 07.10 Лабораторная работа 2. , ПК 193 07.10 Классификация, ассортимент, основные характеристики, способы подготовки рыбы и нерыбного водного сырья к обработке. , ПК 193 09.10 Классификация, ассортимент, кулинарное назначение полуфабрикатов из рыбы, нерыбного водного сырья., ПК 193 09.10 Приготовление полуфабрикатов из рыб. Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее, ПК 193 10.10 4 час. Лабораторная работа 3. Обработка рыбы с костным скелетом. Приготовление порционных полуфабрикатов из рыбы. , ПК 193 15.10 Лабораторная работа 4. Приготовление полуфабрикатов из рыбной котлетной массы, ПК 193 16.10 Лабораторная работа №5, ПК 193 17.10 Лабораторная работа 5. Обработка нерыбного водного сырья, ПК 193 17.10 Самостоятельная работа 1., ПК 193 19.10 Ассортимент, основные характеристики мясного сырья., ПК 193 19.10 Органолептическая оценка качества, безопасности мяса, мясного сырья., ПК 193 21.10 4 часа Механическая кулинарная обработка мясных продуктов. Тема Классификация, ассортимент, кулинарное назначение полуфабрикатов из мя, ПК 193 23.10 4 час.Лабораторная работа 6. , ПК 193 24.10 2 часа Лабораторная работа 6., ПК193 26.10 4 час. Лабораторная работа 7, ПК 193 27.10 2 час. Лабораторная работа 7., ПК 193 02.11 Самостоятельная работа 2. , ПК 193 02.11 Основные характеристики домашней птицы, пернатой дичи, кролика. , ПК 193 03.11 Методы обработки домашней птицы и пернатой дичи, кролика. Виды заправки, кулинарное назначение., ПК 193 03.11 Классификация, ассортимент, характеристика, требования к качеству полуфабрикатов из домашней птицы, дичи, кролика, ПК 193 06.11 Технологический процесс приготовления порционных, мелкокусковых полуфабрикатов из домашней птицы, дичи, кролика. , ПК 193 06.11 Лабораторная работа 8. , ПК 193 07. 11 Лабораторная работа 8(продолжение), ПК 193 09.11 4 часа Лабораторная работа 9. , ПК 193 12.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из овощей, ПК 193 16.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из овощей, ПК 193 16.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из рыбы., ПК 193 17.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из рыбы., ПК 193 17.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из мяса., ПК 193 18.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из мяса, ПК 193 19.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из домашней птицы, дичи, кролика, ПК 193 19.11 Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности из домашней птицы, дичи, кролика, ПК 193 20.11 Практическое занятие 1. , ПК 193 21.11 Практическое занятие 1(Продолжение), ПК 193 21.11 Практическое занятие №2(4 часа), ПК 193 05.12 Практическое занятие 4.
Записаться Записаться
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Викторовна Давыдова, Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Викторовна Давыдова, Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Викторовна Давыдова, Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Викторовна Давыдова, Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Викторовна Давыдова, Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Викторовна Давыдова, Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 2
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Светлана Евгеньевна Манышева, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 2
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 2
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Виктор Владимирович Дурягин, Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина , Егор Витальевич Прокопов
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Наталья Борисовна Панина
Тесты: 1
Материал урока
Записаться Записаться