Развернуть/Свернуть блок Войти
Вход в систему
Пароль
 
Развернуть/Свернуть блок Выбранные курсы
Данные не найдены
 
Развернуть/Свернуть блок Информация для курса "МДК 02.02 для гр. СПК 18/2"
Язык: Pусский
Уроки курса: 17.03.2020 Классификация, ассортимент, актуальные направления в приготовлении супов сложного ассортимента, 18.03.2020 Правила выбора основных продуктов и ингредиентов , 19.03.2020 Прозрачные супы (консоме), 20.03.2020 Правила подбора гарниров к прозрачным супам, 21.03.2020 Рецептуры, правила приготовления и подачи супов-пюре, крем-супов., 23.03.2020 Правила оформления и отпуска супов для различных методов обслуживания, 23.03.2020 Классификация, ассортимент, актуальные направления в приготовлении соусов, 28.03.2020 Ассортимент, пищевая ценность горячих блюд из овощей, грибов сложного приготовления, 28.03.2020 Правила оформления и отпуска соусов, 27.03.2020 Приготовления масляных, яично – масляных соусов, 26.03.2020 Приготовление соусов на муке, 25.03.2020 Современные способы и методы приготовления полуфабрикатов для соусов, 24.03.2020 Правила соусной композиции, 06.04.2020 П/р Разработка рецептур горячих соусов сложного ассортимента., 07.04.2020 Методы приготовления горячих блюд и гарниров из овощей и грибов , 08.04.2020 Приготовление сложных вегетарианских закусок
Записаться Записаться
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Яна Сергеевна Баранова, Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Язык: Pусский
Преподаватели: Екатерина Сергеевна Короткова
Тесты: 1
Материал урока
Записаться Записаться